ביו-דיזל הוא דלק המופק ממקורות מתחדשים כמו: שמנים צמחים וסוגים שונים של שומן מן החי. תהליך ההפקה והמיצוי הוא תהליך כימיש במהלכו יוצרים שינוי בתכונותיו של השמן על מנת שיתאים לשימוש במנועי דיזל בדודי קיטור וגנרטורים.

 

ברחבי העולם ביו דיזל נחשב למוצר הרבה יותר מפותח מישראל. הביטוי לכך הוא שישנם אלפי תחנות דלק המשווקות את הביו-דיזל בתור מוצר "מדף" בתחנות הדלק לרכבים.